움직이면서도 꾸준히 먹어라

등산은 에너지를 어떻게 효율적으로 관리하느냐가 관건인 스포츠다.

인간은 승용차와 마찬가지로 체내에 에너지원이 떨어지면 움직일 수 없다. 움직일 수 없는 상태에 그치는 것이 아니라 등산 도중 위험한 순간을 맞을 수도 있으므로 에너지의 효율적인 관리는 등산의 알파와 오메가라 할 수 있다.

승용차의 휘발유에 해당하는 것이 인간에게는 음식이다. 등산은 에너지가 떨어지기 전에 음식을 먹어준다거나 피로가 몰려오기 전에 음식을 먹어주는 등의 활동이 중요하다.

먹는 활동뿐만 아니라 어떤 음식을 먹을 것인가도 중요하다. 출발 전에 탄수화물 위주의 식사를 하는 것은 기본이지만 움직이면서도 꾸준히 먹어줄 수 있어야 한다. 그래서 등장하는 것이 행동식이다.

행동식으로는 먹었을 때 곧바로 인체에 흡수돼 기운이 나도록 하는 종류가 적당하다. 즉시 에너지화하는 당분이 많이 함유된 것이 좋다.

다음으로는 휴대성을 생각해야 한다. 많은 조난자들이 배낭 안에 식량을 넣어두고도 탈진했다는 보고가 있다. 수시로 먹어야 하는 행동식은 바지 주머니나 배낭 옆 주머니에 넣고 즉시 빼 먹을 수 있도록 해야 한다. 이런 점들을 감안할 때 행동식으로는 초코바나 사탕, 단팥묵(양갱), 양과, 곶감 등이 좋다. 살이 찔까봐 이런 음식을 기피해선 곤란하다. 등산은 칼로리 소모가 매우 많은 운동이므로 산행 중에 이런 음식을 먹었다고 해서 살이 찌지는 않는다. 많은 산꾼들이 가지고 다니는 육포는 개인적으로는 크게 권하고 싶지 않다. 산장에서 1박할 때 맥주 안주 정도로는 좋을지 모르나 산행시 단백질 성분이 많은 육포는 흡수도 잘 안될 뿐더러 소화에 많은 수분을 필요로 해 탈수증세를 유발할 수도 있다.