옛 선조들의 지혜

Ⅱ. 옛 선조들의 지혜 1. 오행 식이요법 황제 내시경의 글귀를 살펴보면 육장육부의 음·양·허·실과 인간의 근본이 있으면 만병의 근원이 있다고 하였다. 木 신맛 고소한 맛 간과 담낭에 영양을 주어 건강하게 한다. 영양이 과다하면 목극토(木克土)하여 비장와 위장을 상하게 한다. 병들면 신맛이 나는 음식을 집중적으로 공급하되 병이 나으면 공급을 줄여야 한다. 음식 토마토, 작약, 꽈리, 오미자, 산조인, 산수인, 모과 간장 담낭 火 쓴맛 심장과 소장에 영양을 주어 건강하게 한다. 영양이 과다하면 화극금(火克金)하여 폐와 대장을 상하게 한다. 병들면 쓴맛의 음식을 집중 공급하되 명이 나으면 공급을 줄여야 한다. 음식 수수, 커피, 녹차, 건과류(특히 호도, 잣), 영지, 익모초, 질경, 우황, 웅담 심장 소장 상 火 떫은 맛 심포와 삼초에 영양을 주어 건강하게 한다. 영양이 과다하면 화극금(火克金)하여 폐와 대장을 상하게 한다. 병들면 떫은 맛의 음식을 집중 공급하되 병이 나으면 공급을 줄여야 한다. 음식 향부자, 시호, 빈낭, 오수유, 조, 옥수수, 바나나, 녹두, 된장, 케찹, 마요네즈, 토마토, 가지, 도토리 심포 삼초 土 단맛 비장과 위장에 영양을 주어 건강하게 한다. 영양이 과다하면 토극수(土克水)하여 신장과 방광을 상하게 한다. 병들면 단맛의 음식을 집중 공급하되 병이 나으면 공급을 줄여야 한다. 음식 당귀, 숙지황, 구기자, 호박, 대추, 감, 귤, 쇠고기, 흙설탕, 식혜, 인삼, 감초, 황기, 계피 비장 위장 金 매운맛 폐와 대장에 영양을 주어 건강하게 한다. 영양이 과대하여 금극목(金克木)하여 간과 담낭을 상하게 한다. 병들면 매운맛 음식을 집중 공급하되 병이 나으면 공급을 줄여야 한다. 음식 현미, 율무, 구고추(고추가루 음식), 천마, 박하, 부자, 계피, 홍화차, 생강, 오가피, 피마자 폐장 대장 水 짠맛 신장과 방광에 영양을 주어 건강하게 한다. 영양이 과다하면 수극화(水克火)하여 심장과 소장을 상하게 한다. 병들면 짠맛의 음식을 집중 공급하되 병이 나으면 공급을 줄여야 한다. 음식 서태목, 밤, 소금, 미역, 파래, 해산물, 녹용, 녹각, 홍합 신장 방광 (1) 간장, 담낭이 약해지면(木) - 신맛 나는 음식을 섭취한다. 그러나 신맛을 너무 지나치게 섭취하면 위장을 해한다 (木克土). - 민들레 뿌리나 잎을 삶아 먹는다. - 토마토는 지방 소화를 촉진시켜 간장의 부담을 덜어 준다. - 고소한 맛, 건과류 특히 호도, 잣을 먹으면 효과가 있다. - 꽈리를 말려 두었다가 집중적으로 섭취한다. - 영양을 주는 음식 : 건과류, 호도, 잣, 꽈리 등 위의 음식들을 집중적으로 섭취하되 영양이 과다하면 목극토(木克土)하여 비장, 위장이 상하게 된다. (2) 심장, 소장이 약해지면 (火)―생명력을 주관하는 장부 - 쓴맛 나는 음식을 집중적으로 섭취한다. - 영양을 주는 음식 : 수수, 커피, 녹차, 건과류 특히 호도(중성지방의 일종인 리놀레인산 은 심장의 리듬을 규칙적으로 만들어줌으로써 심장병의 위험을 줄인다), 잣 등. ※ 참고 쓴맛 나는 것이 좋다고 하여 무조건 많이 먹으면 폐장, 대장을 상하게 하므로(火克金) 심장, 소장이 약해졌을 때 집중적으로 먹다가 끊어야 한다. 모든 음식은 다 같은 방법으로 영양을 취하여야 한다. (3) 심포, 삼초가 약해지면(火) - 손과 손가락이 자주 붓는다. - 손에 땀이 많이 난다. - 떫고 단백한 음식을 집중적으로 섭취한다. - 저녁에 수분과 음식의 섭취를 줄일 것 - 틈틈이 반듯이 누워 쉴 것 - 다리 근육을 많이 움직이는 운동(걷기) - 뚱뚱한 사람은 몸무게 줄이기 - 영양을 주는 음식 : 조, 옥수수, 바나나, 녹두, 된장, 케찹, 마요네즈, 토마토, 가지, 도토리 등 - 운동요법 : 손가락 털기, 어깨 돌리기, 발목 무릎 돌리기 등을 꾸준히 하면 좋다. (4) 비장, 위장이 약해지면(土)―입 냄새가 심할 때 - 단맛 나는 음식을 집중적으로 섭취한다. - 영양을 주는 음식 : 중지, 호박, 대추, 감, 꿀, 쇠고기, 흙설탕, 식혜 등 - 운동요법 : 전신운동, 무릎 돌리기, 무릎 자극운동을 꾸준히 한다. - 비장은 위장의 뒤쪽에 있는 장기로 백혈구 생산과 노폐한 적혈구를 파괴하는 역할을 한다. - 안장다리 * 원인 : 비장, 위장의 주 경락이 무릎을 지나기 때문에 비장, 위장이 약해지면 안짱다리 가 될 확률이 높다고 한다. * 음식요법 : 적게 먹는 습관(소식)을 들이면 위장에 무리가 되지 않으므로 안짱다리 예 방 차원에서 소식을 권장한다. * 운동요법 : 전신운동, 무릎 돌리기, 무릎 자극운동을 꾸준히 한다. (5) 입술이 심하게 갈라지고 입 주변까지 갈라질 때(土)―비장과 위장이 약해서 생기는 증상 - 입술에 꿀을 바른다. - 단맛 나는 음식을 집중적으로 섭취한다. - 곡식으로는 기장을 섭취한다. - 운동요법 : 무릎 돌리기를 꾸준히 한다. * 내장과 위장이 약해지면 공상을 많이 하기도 한다. (6) 속쓰림(속쓰림에는 두 가지 유형이 있다) - 일반적인 속쓰림으로 비장과 위장이 약해져서 생기는 경우, 각종 스트레스로 더욱 악화 되는 경우가 대부분(土)이다. - 숙취로 인한 속쓰림에는 맵고, 짠음식, 해장국, 콩나물국, 북어국 등을 먹으면 좋다. (7) 트림이 심할 때(土) - 비, 위장이 약해져서 생기는 증상 - 단맛 나는 음식을 많이 먹어야 좋다. - 영양을 주는 음식 : 호박. 대추, 감, 꿀, 쇠고기, 흙설탕, 식혜 등 - 운동요법 : 무릎 운동을 계속하여 비, 위장에 영양을 주면 된다. (8) 폐장, 대장이 약해지면(金) - 증상 : 어릴 때부터 아침만 되면 재채기와 콧물이 심하게 나오며, 재채기를 시작하면 십여번은 해야 진정된다. 이러한 경우 폐. 대장이 약한 체질에서 생기는 만성적인 증상 이다. - 폐, 대장을 약화시키는 과일 : 사과, 살구, 복숭아, 자몽 등 - 코는 호흡기가 시작되는 부위로서 폐장, 대장의 지배를 받고 있으므로 매운맛 음식을 섭취하면 좋다. - 영양을 주는 음식 : 현미, 율무, 구고추(고추가루 음식) 등 (9) 알레르기 성비염(金) - 증상 : 갑자기 재채기, 맑은 콧물, 코가 막히거나 가려운 증상이 일반적 증상이다. 집먼지 진드기, 꽃가루 등을 피하면 증상에서 벗어날 수 있다. - 비염을 유발하는 대표적인 음식물 : 술, 초콜릿, 게, 계란 흰자위, 고기, 치즈, 적포도주 등 - 피해야 할 과일 : 사과, 살구, 복숭아, 자몽 등(먹어서 알레르기를 일으키지 않으면 먹어 도 됨) - 영양을 주는 음식 : 마늘, 생강, 배추, 무 등(금기가 강한 야채) * 한국 사람들은 마늘, 생각 등의 음식을 많이 섭취하므로 알레르기가 적다. (10) 신장, 방광이 약해지면(水) - 증상 : 소변에 이상이 온다. 머리카락이 많이 빠진다. 숨이 차다. 몸 전체가 자주 붓는다. - 음식요법 : 서태목, 밤, 소금, 미역, 파래, 해산물 등 - 운동요법 : 발목 돌리기, 골반 돌리기 등을 꾸준히 한다. - 본초강목 : 조를 먹으면 신장, 방광에 좋다. - 민간요법 : 토하거나 구역질이 심할 때, 땀띠가 날 때, 이질에 조가 좋다.